Edad recomendada:
desde 6 años
hasta 13 años
para padres y abuelos
Instrucciones / Comentarios
| Cantidad | 3 person |
| Materiales | Un vaso de leche
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| Dificultad | Fácil |
| Duración | 25 minutos |
| Coste Estimado | 2 € |
| Instrucciones |
Opinión del autor
Se mezclan bien todos los ingredientes en una batidora.
En una sartén con un poco de mantequilla echamos un poquito de la mezcla (aproximadamente dos cucharadas soperas, depende del diámetro de la sartén), moviendo bien la sartén para que toda la superficie quede cubierta por una fina capa. Cuando empiecen a salir “burbujas” y el fondo ya no esté adherido, le damos la vuelta a la crepe, ayudados de una espátula. Procedemos de la misma manera con el resto de la mezcla.
A continuación, llevar a la mesa y servir. Las crepes no llevan ni sal ni azúcar, por lo que las haremos saladas o dulces nosotros, dependiendo de los ingredientes con que las rellenemos. Los ingredientes para el relleno los podemos sacar a la mesa en distintos platitos o cuencos, de manera que cada uno los combine según le apetezca. Por ejemplo, podéis haceros una crepe con lechuga, jamón York, trocitos de Roquefort y nueces; otra con tomate, queso, anchoas y orégano, y de postre una muy sencilla pero deliciosa con jugo de limón espolvoreado con vainillina azucarada… ¡Veréis que están riquísimas!